Кто летал Аэрофлотом из Паттайи в РФ? Разрешают ли взять в ручную кладь рюкзак и пакет с фруктами?

Да можно.

В ручную кладь можно рюкзак до 5 кг и чемодан (сумку, ещё один рюкзак) до 10 кг. Но размеры должны соответствовать ручной клади.