Кто в курсе, можно ли по справке от врача о перенесенном ковиде прилететь на Пхукет на тех же условиях, что и привитые?

Напишите в отель, который хотите бронировать, там вам и ответят:)

Нет, даже в страну не попадете. Либо вакцинированный — по песочнице, либо без вакцины в жесткий карантин на 10 дней.