Кто в курсе — если перелет транзитом через Таиланд и в дьюти фри взять алкоголь, пакет не вскрывать до конечного пункта, на транзите его не заберут?

Не заберут. 2 мая летели в Питер. В Шереметьево взяли, вышли на улицу и без проблем зашли в самолёт с целым пакетом.

Зависит от места. В Стамбуле запросто могут отобрать.