Что выбрать для поездки в Таиланд: Пхукет или Паттайю? И где лучше разместиться?

Хотим отдых без суеты, с хорошими пляжами и чтобы еды вокруг было много. В Таиланде ни разу не были, думаем приехать на месяц пожить, но также интересно: стоит ли останавливаться в одном месте или лучше пожить в нескольких?