Кто знает, мангостин из Тайланда вывозить разрешено или нет? (В отеле нельзя) Если да, то в ручную кладь или в багаж?

Можно.

Можно куда угодно, хоть в багаж, хоть в ручную кладь, лишь бы не превышал разрешённый вес по вашему тарифу и общий лимит на фрукты.