Можно ли на Пхукете в отеле расплатиться картой ЮП ГПБ? В отелях оплата картой есть вообще, или везде по-своему?

Везде по-разному, не везде UP берут, к тому же кое-где накидывают +3%.

Если отель работает с union pay - то оплатить можно. Можно уточнить, принимают или нет.