Подскажите можно заселиться в отель на Фукуоке без брони?

Думаю, зависит от сезона. Ну и ваших пожеланий. Всё хорошее и недорогое разбирается заранее.

Да, если выберите такую опцию "без предоплаты" на любом агрегаторе.