Подскажите на Аэрофлоте можно провезти корзинку с фруктами 5кг и ещё 1-2 кг в рюкзаке из Таиланда в Россию? Или 5кг в сумме должно быть&

Можно Портфель даже не взвешивают

Все зависит не от авиакомпании а от рейдов фитосанитарного контроля по прилёту. Будет рейд - значит не повезло. 5кг на человека и точка.