На Пхукете тормозят туристов на байках ради проверки доков? Штрафы выписывают?

Тормозят всех. ну и можно уже присесть.

Пишут что тормозят, штраф от 500 до 1000 бат.

Конечно тормозят, штрафуют на месте если нет прав с категорией А.