Подскажите на пхукете пляж, чтобы лежа на лежаке носили пиво и еду ?

Да почти на каждом можно.

Это больше для русского побережья, Анапа и тд. Тут все рядом, на каждом пляже продают напитки и еду.

Да везде, бОльшая проблема от них отвязаться.