Симка True из 7eleven на Пхукете за 199 бат — надо ли что-то с ней мутить? Сколько гигов и на сколько дней?

30, 30

Поставьте приложение True, там будет видно сколько чего и до какого числа

Обычно делать ничего не нужно, вставил в телефон и все пашет, но симки True бывают с "сюрпризами" Вероятнее всего у вас 30 Гб интернета на 30 дней, может безлимит. Звонки по Таиланду, качайте приложение, там все прописано.