Подскажите насколько в Нячанге безопасно, в плане оставить вещи на пляже и пойти купаться если один?

100% небезопасно. Скорее всего останетесь без них в первый же день.

Лучше не надо.

Если это трусы и тапочки, то вряд ли кто то позарится, ценные вещи и тел не берите.