Подскажите, нужен ли обратный билет при въезде в Таиланд?

Нужен, если спросят.

У нас проверяли при регистрации на рейс)) летели из Стамбула-Оман-Бангкок.

Спрашивают всегда. Надо показывать распечатку обратного билета, а также бронь жилья на весь срок пребывания. Брони потом можете отменить, сделайте их бесплатными на букинге.