Нужен совет. Права категории А, получил недавно, зимой) Вдвоём реально ли проехать Хошимин — Нячанг туда-обратно за 11 дней на байке) И вообще это будет отдых?

Реально, ясен хрен, но вот отдых ли это — большой вопрос) Скорее работой будет. Учти, что пассажир может устать, если байк не особо комфортный для дальняка. И дождь не исключён, и одеться придётся теплее.

Мотобайк — это вроде категория М.

По дороге гляньте Фантхьет, можно на пару дней залипнуть в Далате, так что проблем не вижу.