Подскажите, везде ли в Нячанге принимают к оплате карты visa/master card? Магазины, ТЦ, кафе, бары. Или лучше наличными?

Российской нет

На рынках, в маленьких уличных кафе — наличка или по qr коду через приложения местных банков. В магазинах, торговых центрах можно картами. Совсем без налички не обойтись