Скажите, пожалуйста, можно ли в ручную кладь брать сыпучие продукты, например какао? Ну и, может, колбасу сырокопченую и подобное?

Продукты лучше упаковывать так, как в магазине, чтобы фитосанитарный контроль пройти.

Я всегда колбасу беру, у нас одна любимая есть. И хлеб черный. Сало иногда беру. Хотя дома колбасу особо не едим. Все нормально. В Китае, правда, отобрали.

Лучше всего в вакуум упакуйте.

Нельзя только жидкое, икру, сгущенку, мед тоже нельзя. Остальное можно.