Симка в Таиланде на 9 дней: брать? Если да, то где лучше — в аэропорту или на НайХарне? Какой оператор? Сколько минимум выйдет?

Берите прямо в аэропорту.

В 7/11 обойдётся 49 бат + 200 за карту. Нужен паспорт, продавец сам всё оформит. Картинка бывает разная.