Скажите, а если паспорт залило водой, то только вылет в РФ? В Таиланде совсем ничего нельзя сделать?

Зависит от того, что именно и как. Если он непригоден для использования — да, в РФ. Если только виза повреждена — её, вроде, можно переставить.

Купался я в море с паспортом, три часа — и всё, штампы и визы поплыли, даже красная обложка отклеилась. Итог: в Иркутске, по прилёту из Тая, меня дольше всех впускали в страну, даже несмотря на то, что со мной был паспорт РФ. Из БКК вылетел без проблем. история 8-летней давности.