Скажите, если в Ай Резорт приехать после обеда — норм будет? Или обязательно с самого утра?

С утра лучше Насладиться не успеете

Нормально отдохнуть не получится

Можно и не с утра, но закрываются они то ли в 16:30, то ли в 17:30. В гугле написано 18:30, это неправда.