Подскажите пожалуйста, а на май билеты на самолёт на Пхукет лучше заранее брать?

На любой месяц лучше заранее. Или вы должны быть готовы к ситуации "вылет завтра утром"

Если нервы крепкие, то можете и в мае купить попробовать