Что делать с симкой после отдыха на Пхукете? Надо ли блокировать?

Не

Да ничего. Хочешь — выбрось, хочешь — оставь.

Если тайскую симку не пополнять, то она сама заблокируется через месяц, и номер отдадут другому. Так что не привязывай к ней банковские приложения, если не собираешься её оставлять.

Ничего не делать. Я так и сделал