Подскажите, пожалуйста, что выгоднее - брать с собой баты из РФ (курс 2.69 р./1 бат) или поменять чуть долларов на баты в аэропорту краби?

в аэропорту курс на 1-2 бата меньше лучшего. Поскольку на такси вам нужно не очень много, можно любым из способов поступить - в данном случае они будут примерно идентичны.