Подскажите, пожалуйста, чтобы в интернет выходить не в отеле, нужно местную симку брать?

Лучше местную симку. Роуминг дорого.

Ну конечно. Либо искать халявный ВайФай (для клиентов кафе и т.п., но не везде) Или платить конский роуминг своего оператора