Подскажите пожалуйста, DJI Mini 2 Fly дрон можно в возить во Вьетнам?

Нельзя. Запрещено законом. Но если разобрать по запчастям и распихать по чемоданам (акумы в ручную кладь) то провезти можно. Но на ваш страх и риск.