Подскажите, пожалуйста, для поездки во Вьетнам нужен обратный билет или необязательно?

По е-визе влетали - билет не нужен. Если просто по штампу, то есть вероятность, что спросят. Но бесплатной брони достаточно.

В Астане Air Astana спрашивали, несмотря на eVisa.

Шанс всегда есть, что спросят. А дальше лотерея!