Подскажите, e-sim которую купил на trip, лучше активировать ещё в России или уже по прилёту в Бангкоке?

Я включал при вылете из России (пока рулили). Не забудь про роуминг данных

Хоть в России, хоть в аэропорту через вайфай подключиться и активировать. Короче, для активации интернет нужен.