подскажите, пожалуйста, едим на Пхукет, везём 8к баксов, есть вариант там какую-то карту или вклад замутить в долларах?

Депозиты в баксах — это не Таиланд вообще.

Карту в батах можно оформить, а в долларах только если рабочая виза или другая долгосрочная.