Посоветуйте экскурсию на Пхукете, чтобы поменьше катали, а побольше свободного времени? Всё, что находим — это 100 островов за день, а хочется приехать на один красивый остров, там купаться, и чтобы никто особо не дёргал

Ну так можете сами добраться, например, до Пхи-Пхи и там пожить, или из Ао Нанга по островам покататься.

Берите свою лодку и никто вас не тронет.

Купите паром до Пхи-Пхи за 450 бат и там отель на ночь подешевле — никто вас не будет трогать, и будет максимально красиво (особенно на Лонг Бич и Майя Бэй).