Скажите, если взять телефон в официальном магазине Паттайи, Xiaomi или Samsung, он будет работать в Казахстане?

Будет, ясное дело, любой телефон везде. Но по конкретной модели лучше глянуть частоты, которые она поддерживает, и частоты, которые в стране используются. Бывают иногда региональные заморочки.

Я взял самсунг, и на нём самсунг пэй вырублен, и не включается.