Скажите, хватит ли 2 часов на пересадку при транзите из Вьетнама в Россию через Гуанчжоу? Авиакомпания одна, то есть багаж забирать и сдавать заново не нужно.

2 часа реально мало, первый рейс может задержаться и всё такое. По мне, на стыковку лучше заложить побольше времени.

Если авиакомпания одна и билет единый, то переживать не о чем. При задержке посадят на следующий рейс.