Скажите, если не брать обратный билет на Пхукет, правда могут не пустить?

Выборочно. Точнее, редко.

Могут заставить купить.

Редко, но спрашивают. В основном туристов, кто первый раз за год прилетает, вообще не трогают. Если что, можно прямо при них взять дешёвый билет в соседнюю страну или бронь билета.