Подскажите пожалуйста, если прилетаю в Москву в 11: 00 в шереметьево, реально успеть на рейс в 15: 30 в домодедово?

Вряд ли.

Легко.

Не советую. Впритык совсем. Пока заберёте багаж, пока сядете в такси пройдет 40-50 минут. Ехать в это время часа 2 минимум, а то и 2.5. Любая задержка или форс-мажор, и будете сломя голову бежать по Домодедово.