Скажите, если самостоятельно брать билет и бронировать отель в Нячанге, как быть с трансфером и медстраховкой? Обычно они входят в тур

Страховку можно взять у Тинькофф или Сбера — недорого, и туда вроде бизнес-залы включены (ну, у нас входили). Трансфер тоже можно купить, но дорого, есть другие варианты — автобус, такси и т.п.

Страховку и отель делал туроператор, они же и билеты нам купили на регулярные рейсы. До отеля добирались сами

Я на сайте Ингосстраха брала, 3500 рублей на двоих на 15 дней

Медстраховку оформляете сами в любой страховой, где условия подходят. Трансфер от отеля чаще всего намного дороже, такси — удобный вариант. Можно скачать приложения Максим, Граб и пользоваться. Ещё из аэропорта Камрань ходит автобус — самый бюджетный, но всем подходящий вариант