Скажите, пожалуйста, если снимать крупную сумму батов с карты Сбербанка в банке. Где самый выгодный курс?

Смотри сюда. Ты приходишь в банк — снять, допустим, 50 тысяч бат. Банк пересчитывает эти 50к бат в баксы. Потом он запрашивает эти доллары у сбера. Сбер переводит их в рубли. Уже по собственному курсу. Затем он замораживает эту сумму. Через какое-то время проводит и считает уже по актуальному курсу. То есть в любом случае выходит рулетка. И никакой достоверной статистики из этого не соберёшь. Так что ответа на этот вопрос нет.

Лучший способ — закинуть деньги в Тинькофф, обменять их на баты по биржевому курсу и потом с карты Тинькофф снять кэшаут.