Скажите, если жена учится в языковой школе в Таиланде по ED визе, то Non-O мне не дадут?

Нет. С такими студенческими это не работает) Вот если ребенок учится, тогда один из родителей может оформить вместе с ним (что в принципе логично) А вот взрослые — нет.