Подскажите пожалуйста, если в Бангкоке стыковочный рейс из Мск в Камбоджу (Мск-Суварнабхуми-ПномПень) Нужно в Бангкоке отсиживать карантин?

На данный момент в любом случае надо отсиживать 7 дней в Sha+ отеле.

Выходя из самолёта вы попадаете не в транзитную зону, а в ковидную зону, где у вас проверяют все документы на въезд в Таиланд, откуда вас отправляют в отель.