Подскажите пожалуйста если въезжаем 30.07 и выезжаем 16.08, будут действовать старые правила? Получается 18 дней, придется делать е-визу?

Видимо да. Новые правила будут действовать только для новых е-виз, запрос на которые должен так же поступить после вступления в силу новых правил.