Скажите, если положить фрукты в одну корзину 10 кг, а нас четверо, надо ли разбивать на две корзины или можно в одну всё уложить и вывезти из Паттайи?

Большую в ручную кладь не возьмут. Только как багажное место.

Габариты ручной клади гляньте на сайте своей авиакомпании и сопоставьте с размером корзины.

Лучше разделите, у нас с багажом вышла загвоздка: чемодан 28 кг и сумка 15 кг, заставили перекладывать из чемодана в сумку, или плати за перевес