Скажите, пожалуйста, если я в Таиланд заезжаю по штампу, потом в Пенанге продлить смогу? Паспорт РФ.

Под продлением вы имеете в виду визаран? Да, можно. Или можно в местное Консульство Таиланда обратиться, чтобы турвизу получить.