Подскажите, существуют ли какие-то легальные варианты подработки на Пхукете и т.п. без визы?

Удаленка на Россию, в колл-центры и менеджерами берут практически всех.

Любая удаленная работа, только не связанная с Таиландом. Иначе депортация вас быстро догонит)