Подскажите, пожалуйста, существуют ли на Пхукете какие-нибудь экскурсии, где не предлагают катание на слонах и где с ними обращаются нормально?

Мест полно, можно приехать и просто дать им поесть или искупать.

Не экскурсии Есть фермы эко-типа, туда можно съездить. Покормить, погладить, посмотреть, как они гуляют и купаются.

Ищите места с пометкой «elephant care». Поближе к вам. Там слоников можно кормить и купать. Без всяких жестокостей.

Питомники вроде такого, их много https://maps.app.goo.gl/V2SkG33b1STpbvY9A