Подскажите, можно ли во Вьетнаме оформить мультивалютную/местную карту для оплаты?

Мультивалютных карт во Вьетнаме не бывает. Карта привязана исключительно к счёту в донгах. Дополнительный счёт в другой валюте открыть можно, но пополнять его придётся через Swift или наличными в отделении с документами.