Скажите, есть ли смысл в РФ менять рубли на доллары, чтобы потом уже на Пхукете обменять доллары на баты? Или лучше сразу с рублями ехать?

Ну с долларами как правило выгоднее выходит, чем рубли на бат менять. Но обменять рубли не проблема, если вы про это

Смысл есть, так выгоднее