Где на Пхукете брать экскурсии, чтобы сервис был нормальный? И чтоб по программе не уступали тем, что у туроператоров.

я вот лично больше люблю уличные конторки. Сервис там тоже в порядке, иногда вообще отлично. Насчёт наполнения — хз, что ты имеешь в виду, потому что на многих экскурсиях в одном автобусе или на катере попадаются и те, кто с улицы взял, и те, кто через туроператора, и те, кто в интернете купил. Гляди программу, сравнивай, бери то, что конкретно тебе надо.

Можно спокойно брать в уличных агентствах. И ещё поторговаться.