Подскажите, пожалуйста, где можно детально узнать про трёхмесячную визу во Вьетнам? И часто ли вообще бывают отказы?

Таких виз не существует. Но есть продление для граждан РФ, Беларуси и Украины на срок 3 месяца. Отказов почти не бывает, но иногда вместо 90 давали 30 или 15 дней. Правда, потом подавались снова и получали 90.