Подскажите пожалуйста где можно тайскую е-sim оформить?

Пожалуй, везде… На сайте оператора, в приложении airallo, в аэропорту, в офисе оператора.

Central Phuket Floresta, там ищите магазин ais, с паспортом. Брал за 350 b. на 10 дней 30 гигов.