Подскажите пожалуйста где на Паттайе можно симку купить, если ненадолго летим, где удобнее это сделать, в аэропорту или где то еще?

Если у вас телефон поддерживает esim, то можете купить еще в России перед вылетом на сайте Airalo, очень удобно. Прилетаете в Тайланд и в аэропорту через их вай фай активируете. там очень привлекательный тариф.