Подскажите, пожалуйста, где на Пхукете готовят вкусную утку по-пекински?

Нет ее. Та утка, которую встретите - совсем не то. Чтобы было «то» - нужна правильная печь и правильно откормленная утка. Ни того, ни другого на Пхукете нет.