Подскажите, пожалуйста, где на Пхукете на Кате поменять доллары с хорошим курсом?

В любом обменнике

Ходят легенды что у кольца выгоднее

Сходите вдоль улицы, гляньте курс в обменниках.. Обменяйте, где понравится. Не так уж сильно отличается курс