Где в Бангкоке остановиться на пару дней, чтобы погулять и увидеть что-то интересное, но не ездить далеко, и потом без проблем добраться до аэропорта?

Если надо быстро и просто доехать до аэропорта, то селитесь где-то вдоль линии BTS, больше всего движухи в центре возле Байока. А из достопримечательностей — всё равно придётся куда-то ехать, на такси или на метро, зависит от того, что вам интересно. Рядом в центре можно сходить в океанариум, или подняться в Байок в ресторан на высоте со шведским столом, там их несколько на выбор. Ещё можно покататься на лодочке по каналу.